【鲜奶油面包的做法步骤图,鲜奶油面包怎么做好吃】简单好
简单好
用料
高筋面粉 | 300克 |
鲜奶油 | 150克 |
糖 | 55克 |
盐 | 4克 |
干酵母 | 4.5克 |
牛奶 | 60克 |
黄油 | 30克 |
鲜奶油面包的做法
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酵母溶于温牛奶中,静8分钟
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后油法,面团揉至出薄膜的状态
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基础发酵2.5倍大。排气
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分成8份,滚圆,松15分钟
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整形,排入烤盘,放到加了开水盆的烤箱中最后发酵45分钟
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取出表面刷水,洒上椰蓉
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烤箱预热180度,中层,25分钟
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