健康功效

草莓:止咳
草鱼:平肝熄风、和胃、温中
鸡蛋:养血

食材用料

变着花样勾引味蕾的做法

• 1.草莓、草鱼、鸡蛋、白糖、盐、油

• 2.草莓、草鱼洗净控干水分，草莓去芯用手捏成酱，草鱼顺着鱼纹斜切薄片待用。

• 3.鱼片用草莓酱、少量盐、糖淹入味，草莓对半切开，摆盘待用。

• 4.浸泡过的鱼片放入蛋液，热油热锅将鱼片炸至金黄。

• 5.草莓酱、白糖在锅里加热将炸过的炸过的鱼片倒入草莓酱里快速翻滚，出锅装盘。

小贴士

加热后的草莓很酸，不必再加醋