蜂蜜麻花卷的做法
健康功效
蜂蜜:生肌
食材用料
蜂蜜 | 全蛋 |
低粉 | 蛋白 |
A、 | 无盐黄油 |
糖粉 | 泡打粉 |
B、装饰: |
蜂蜜麻花卷的做法
1.无盐黄油放在室温下软化后,加入蜂蜜及糖粉,先用橡皮刮刀搅拌均匀,再用打蛋器打匀
2.分次加入全蛋,继续快速打发,至均匀地奶油糊状
3.筛入低粉,用橡皮刮刀以不规则的方向拌成均匀的面团(用手轻揉)
4.取面团约5克,用手揉搓成10CM的长条状,
5.卷成麻花状放在烤盘上(垫油布)
6.刷上均匀的蛋白
7.烤箱预热150度,中层,15分钟左右
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