炝炒土豆丝的做法
健康功效
土豆:消肿
蒜苗:活血化瘀
食材用料
土豆 | 蒜苗 |
葱姜蒜 | 红辣椒 |
盐 | 糖 |
米醋 | 香油 |
鸡精 |
炝炒土豆丝的做法
1.炒锅倒油爆香葱姜蒜,红辣椒、
2.倒入土豆丝翻炒均匀。
3.加入盐,糖翻炒均匀后加入蒜苗段翻炒。
4.淋入米醋继续翻炒再加少许鸡精炒均匀。
5.最后淋入香油翻炒均匀关火。
小贴士
土豆去皮切丝后加入清水浸泡,可在水中加点白醋,土豆颜色不变口感更脆口。
最后淋入米醋,可使成菜口感更好。
土豆:消肿
蒜苗:活血化瘀
土豆 | 蒜苗 |
葱姜蒜 | 红辣椒 |
盐 | 糖 |
米醋 | 香油 |
鸡精 |
1.炒锅倒油爆香葱姜蒜,红辣椒、
2.倒入土豆丝翻炒均匀。
3.加入盐,糖翻炒均匀后加入蒜苗段翻炒。
4.淋入米醋继续翻炒再加少许鸡精炒均匀。
5.最后淋入香油翻炒均匀关火。
土豆去皮切丝后加入清水浸泡,可在水中加点白醋,土豆颜色不变口感更脆口。
最后淋入米醋,可使成菜口感更好。
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