admin 川香火锅的做法
健康功效
山药:补肺
八角:理气、止痛、温阳
花椒:止泻
食材用料
| 山药 | 各色蔬菜 |
| 肉类 | 猪骨浓汤 |
| 辣椒碎末 | 八角 |
| 炒果 | 甘肃枸杞 |
| 葱头 | 菜籽油 |
| 花椒 |
川香火锅的做法
1.猪大骨熬制成浓汤
2.将猪骨浓汤分作两部分
3.用菜籽油将辣椒末，豆瓣酱、炒果、花椒、八角炒香，加入一半大骨浓汤，放入葱段
4.将剩下的一半猪骨浓汤放入山药、竹荪熬制，撒上葱段
5.按个人口味备好蔬菜肉类，好吃的四川火锅来啦！
6.另备些许辣椒末、大头菜丁、蒜蓉、香菜末、香油等调料做蘸料即可
小贴士
辣椒是适量的，可作双锅
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