健康功效

牛肉:补脾胃、强筋骨、益气血
大葱:活血
酱油:活血化瘀

食材用料

啤酒烩牛肉的做法

• 

  1.将牛肉切片，放一勺料酒去腥，备用。

• 

  2.大蒜和葱，切好，备用，我把蒜切成了末，这样入味，又不会让大蒜盖过牛肉成了主角。

• 

  3.爆香葱蒜，放入牛肉翻炒，注意火候和时间，不然牛肉容易老，难嚼

• 

  4.放入酱油，继续翻炒，用酱油代替盐，一个入味，一个色泽好看

• 

  5.倒啤酒的时间到啦，我用的是蓝带啤酒，不过，这没什么讲究的，对胃口就好啦

• 

  6.然后翻炒，在焖一会儿，吃一块试试，好了就可以出锅，非常嫩，非常好吃哦~~

小贴士

牛肉可以选用，牛胸肉和牛腩肉哦~~~带一点点的小肥肉比较有味道哟~~~