香酥鳕鱼块的做法
健康功效
鳕鱼:护肝、增强免疫力
鸡蛋:养血
食材用料
鳕鱼 | 面粉 |
鸡蛋 | 盐 |
黑胡椒 |
香酥鳕鱼块的做法
1.鳕鱼自然解冻,并切成块。
2.面粉里倒入1勺盐,搅拌均匀,鳕鱼里也倒入半勺盐腌制10分钟。
3.鸡蛋打散,放入鳕鱼蘸满蛋液。
4.在放入面粉里裹上一层面粉。
5.锅烧热,倒入油,再倒入鳕鱼块炸制金黄色即可。
6.捞出,控干水分,吃的时候撒上黑胡椒会更好。
小贴士
鳕鱼在解冻的时候需自然解冻,不可放入水中或微波炉中解冻。
鳕鱼:护肝、增强免疫力
鸡蛋:养血
鳕鱼 | 面粉 |
鸡蛋 | 盐 |
黑胡椒 |
1.鳕鱼自然解冻,并切成块。
2.面粉里倒入1勺盐,搅拌均匀,鳕鱼里也倒入半勺盐腌制10分钟。
3.鸡蛋打散,放入鳕鱼蘸满蛋液。
4.在放入面粉里裹上一层面粉。
5.锅烧热,倒入油,再倒入鳕鱼块炸制金黄色即可。
6.捞出,控干水分,吃的时候撒上黑胡椒会更好。
鳕鱼在解冻的时候需自然解冻,不可放入水中或微波炉中解冻。
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