健康功效

鳕鱼:护眼明目、抗癌防癌
鸡蛋:护眼明目

食材用料

香酥鳕鱼块的做法

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  1.鳕鱼自然解冻，并切成块。

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  2.面粉里倒入1勺盐，搅拌均匀，鳕鱼里也倒入半勺盐腌制10分钟。

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  3.鸡蛋打散，放入鳕鱼蘸满蛋液。

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  4.在放入面粉里裹上一层面粉。

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  5.锅烧热，倒入油，再倒入鳕鱼块炸制金黄色即可。

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  6.捞出，控干水分，吃的时候撒上黑胡椒会更好。