健康功效

油豆角:活血化瘀
排骨:养血

食材用料

干豆角炖排骨的做法

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  1.油豆角干用温水泡软，攥干水分备用。

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  2.排骨切段，用沸腾的水反复烫三次后沥水。

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  3.排骨放入电压锅，淋上美极鲜味汁。

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  4.放入少许耗油。

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  5.加入盐，少许。

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  6.少许鸡精。

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  7.少许姜粉。

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  8.少许糖。

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  9.淋入少许酱油。

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  10.搅拌均匀后把油豆角放入。

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  11.淋入少许热水。

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  12.按键旋转至“鸡肉排骨”键，约15分钟，开阀排气即可。

小贴士

可以在里面加少许干辣椒丝，为这道菜增加一些辣的口感。如喜欢焖菜口感，可酌情放水。
排骨用沸水烫比在锅中飞水更能保全营养。