健康功效

排骨:养血
酱油:活血化瘀

食材用料

干豆角炖排骨的做法

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  1.干豆角如图；

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  2.50克浸泡6小时以上洗净沥干水分；

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  3.排骨焯水备用；

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  4.锅内加油烧热，先放入排骨煸炒，在加入葱姜末、十三香、酱油煸炒出香味；

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  5.倒入豆角翻炒1分钟左右，加入盐注入3碗清水，大火烧开，小火炖30分钟左右；

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  6.即成。

小贴士

1、这个菜做法很简单，但一定要有耐心，干豆角不宜入味，所以要小火慢炖，让肉香浸入豆角里面，才好吃。