admin 椒油苦瓜三丝的做法
健康功效
苦瓜:解毒
白糖:活血化瘀
食材用料
| 苦瓜 | 豆干 |
| 甜椒 | 大蒜 |
| 盐 | 味极鲜 |
| 白糖 | 花椒油 |
| 香油 | 醋 |
椒油苦瓜三丝的做法
1.准备材料：苦瓜，甜椒，豆干
2.苦瓜去籽切成片，豆干，甜椒切成丝
3.大蒜剁成粒
4.切好的三丝放入开水中焯一下，约5秒
5.取一碗加入味极鲜，香醋，白糖，花椒油，香油，大蒜搅拌均匀成料汁。
6.焯好的三丝浇上料汁，撒上芝麻即可。
小贴士
苦瓜焯水加入几点油和少许的盐，可以使苦瓜更加翠绿。放入冰箱冷藏味道会更好。料汁随吃随浇上，过早浇上料汁会使苦瓜变色，影响美观
0条评论