木耳黄瓜炒鸡蛋的做法
健康功效
木耳:养血
黄瓜:解毒
鸡蛋:养血
食材用料
木耳 | 黄瓜 |
鸡蛋 | 食盐 |
酱油 | 生抽 |
白糖 | 葱花 |
木耳黄瓜炒鸡蛋的做法
1.将木耳泡发洗净
黄瓜切成丁
鸡蛋打成蛋液2.葱切成末
准备好酱油,生抽,盐,白糖3.用橄榄油来煎鸡蛋皮
炒木耳,黄瓜
橄榄油中的ω-3脂肪酸能增加氧化氮这种重要的化学物质的量,可以松弛你的动脉,从而防止因高血压造成的动脉损伤;橄榄油也是预防和控制糖尿病的最佳用油;橄榄油还有助于美化人的外表,减少皱纹的产生4.在锅里加一菜勺橄榄油,油烧热后,把蛋液倒入铺匀煎炸,直至煎成鸡蛋皮
5.把鸡蛋皮切碎,取出
6.在锅里倒一点点橄榄油,油变热之后,倒入木耳翻炒1分钟
7.加入黄瓜丁,翻炒1分钟
8.倒入鸡蛋皮碎翻炒,加盐,生抽,酱油,葱花;直至木耳,黄瓜都炒熟
小贴士
用生抽代替酱油调味,酱油颜色太深会使黄瓜鸡蛋的颜色深,影响这道菜的外观
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