【咖喱鸡饭的做法步骤图，咖喱鸡饭怎么做好吃】自由主妇

 自由主妇

用料  

鸡胸脯肉
绿咖喱酱
洋葱
土豆
牛奶

咖喱鸡饭的做法  

1. 用的是鸡丁，鸡胸脯肉切成丁

2. 洋葱切成条，土豆切成丁，洋葱是咖喱最好的配菜，所以做咖喱一定要放洋葱才是绝配

3. 鸡丁先过油翻炒一下

4. 放入适量绿咖喱酱，然后加奶，一般正宗的咖喱鸡据说是放椰浆的，不过咱们没有，就放牛奶替代好了

5. 然后放入洋葱和土豆丁，加入水没过菜，开过后转小火慢炖20分钟，汁收一收就可以出锅

6. 直接浇到米饭上，就可以享用咖喱鸡盖浇饭了

小贴士

因为咖喱本身里面加了很多香辛料，所以制作时不需要再加盐味精都可以，如果喜欢口味重，可以稍加一点盐。