健康功效

红薯:补中益气

食材用料

甜蜜蜜红薯的做法

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  1.准备红薯、红枣、干百合、冰糖

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  2.红薯削皮后用清水泡着以防氧化

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  3.红薯切片

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  4.干百合下沸水中煮一下，容易蒸透

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  5.红薯、红枣、百合整齐麻烦在碟子上，往红薯上放小粒冰糖

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  6.放到锅里盖锅盖蒸至冰糖融化，红薯熟透

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  7.甜蜜蜜红薯蒸好了

小贴士

1、干百合蒸前用开水煮一下容易蒸透。
2、红薯本身有甜味，觉得甜味已够就不用放冰糖。因为冰糖有去火的功效，和红枣是个好搭配，所以我加了。
3、红薯碟子上不需要用保鲜膜覆盖，能缩短蒸的时间，且口感更好