甜蜜蜜红薯的做法
健康功效
红薯:补中益气
食材用料
红薯 | 红枣 |
百合 | 冰糖 |
甜蜜蜜红薯的做法
1.准备红薯、红枣、干百合、冰糖
2.红薯削皮后用清水泡着以防氧化
3.红薯切片
4.干百合下沸水中煮一下,容易蒸透
5.红薯、红枣、百合整齐麻烦在碟子上,往红薯上放小粒冰糖
6.放到锅里盖锅盖蒸至冰糖融化,红薯熟透
7.甜蜜蜜红薯蒸好了
小贴士
1、干百合蒸前用开水煮一下容易蒸透。
2、红薯本身有甜味,觉得甜味已够就不用放冰糖。因为冰糖有去火的功效,和红枣是个好搭配,所以我加了。
3、红薯碟子上不需要用保鲜膜覆盖,能缩短蒸的时间,且口感更好
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