健康功效

培根:扩张血管
芦笋:利水
金针菇:活血化瘀

食材用料

培根芦笋卷的做法

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  1.材料：培根、芦笋、蟹柳、金针菇、奶酪。

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  2.开水里加少许油、盐，放入芦笋和金针菇，水沸后煮约1分钟。

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  3.捞出芦笋立刻放入凉水中浸泡，以保持脆嫩的口感。

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  4.将培根一切为二。

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  5.将奶酪片铺在培根上，上面放上芦笋、蟹柳、金针菇。

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  6.卷好后用牙签固定。

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  7.平底锅放少许油，将培根煎熟。

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  8.撒少许黑胡椒即可装盘开吃。

小贴士

◎蔬菜可根据个人口味随意调整

◎不煎的话，直接用烤箱烤，或者用微波炉转几分钟都可以

◎芦笋一定不能煮时间久了，不然就不脆嫩了