健康功效

醋:解毒

食材用料

芥香脆口樱桃萝卜的做法

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  1.把樱桃萝卜和萝卜缨清洗干净。

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  2.把樱桃萝卜的顶部和底部切掉，萝卜缨如感觉长可在中部切断。

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  3.准备配料——大蒜。

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  4.把蒜拍成蒜末备用。

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  5.把萝卜也处理一下，用刀拍一下准备拌菜了。

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  6.准备一个凉拌盆，把萝卜和萝卜缨放入盆中。

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  7.放入蒜末后把调料依次入，先放香油，再放入糖、鸡粉、凉拌酱油、醋、盐、芥末油拌在一起就可以了。

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  8.装盘吧，赶快拿双筷子准备开动。

小贴士

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1、拌凉菜的时候我是喜欢先放点儿香油，用香油锁住水分，拌出的菜不出汤。

2、拌好之后，稍等几分钟再吃会更入味儿的。

3、我用的芥末油，也可以用辣椒油滴。