香菇烧豆腐的做法
健康功效
酱油:活血化瘀
食材用料
大豆腐 | 鲜香菇 |
火腿肠 | 清汤 |
水淀粉 | 味精 |
酱油 | 精盐 |
色拉油 |
香菇烧豆腐的做法
1.将大豆腐清洗干净,切成方块装盘待用。
2.将鲜香菇清洗干净,焯熟后切成块装盘待用。
3.将火腿肠切成粒装盘待用。
4.锅内倒油烧至四成热,放入豆腐煎。
5.煎至两面呈金黄色后,铲出,装入盘中待用。
6.锅内留适量油烧热,放入番茄酱煸炒,加入香菇,酱油及清汤。
7.再放入豆腐煸炒。
8.加入精盐,火腿粒。
9.炒拌均匀,用水淀粉勾芡,加入味精调味。
10.出锅装盘即可。
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