健康功效

酱油:活血化瘀

食材用料

香菇烧豆腐的做法

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  1.将大豆腐清洗干净，切成方块装盘待用。

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  2.将鲜香菇清洗干净，焯熟后切成块装盘待用。

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  3.将火腿肠切成粒装盘待用。

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  4.锅内倒油烧至四成热，放入豆腐煎。

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  5.煎至两面呈金黄色后，铲出，装入盘中待用。

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  6.锅内留适量油烧热，放入番茄酱煸炒，加入香菇，酱油及清汤。

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  7.再放入豆腐煸炒。

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  8.加入精盐，火腿粒。

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  9.炒拌均匀，用水淀粉勾芡，加入味精调味。

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  10.出锅装盘即可。