健康功效

口蘑:健脾
杏鲍菇:活血化瘀
青椒:活血化瘀

食材用料

蚝油双菇的做法

• 

  1.口蘑洗干净,一切为半。

• 

  2.杏鲍菇洗干净，用手撕小块。（杏鲍菇用用撕的口感比刀切更好，更加脆口。）

• 

  3.青椒洗净切小块。

• 

  4.锅放水烧开，把蘑菇汆烫至水再开，捞起，沥干水份。

• 

  5.热油锅，把姜，葱白爆香。

• 

  6.把青椒放入炒至断生。

• 

  7.倒入蘑菇，炒匀。

• 

  8.放入蚝油，盐和糖调味即可。