【黑芝麻糊蛋糕的做法步骤图,怎么做好吃】Nicole的生活书
Nicole的生活书
烤温:180度、上下火、中层、25分钟左右
2.如果采用含糖的黑芝麻粉,要相应减少糖量;
3.烘烤的时间根据自家烤箱调节。
用料
黑芝麻粉 | 50g |
无盐黄油 | 120g |
低粉 | 120g |
泡打粉 | 1/2小勺 |
牛奶 | 60g |
鸡蛋 | 1个(约50g) |
细砂糖 | 80g |
白芝麻 | 2大勺 |
黑芝麻糊蛋糕的做法
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取一只大碗,放入黑芝麻粉,倒入牛奶
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把牛奶和黑芝麻粉搅拌均匀
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黄油室温软化后,加入细砂糖
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用打蛋器搅打均匀
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加入一个鸡蛋
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搅打至奶油糊膨松发白
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低粉中加入泡打粉
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将低粉和泡打粉共同过两遍筛,筛入到奶油糊中
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加入黑芝麻糊,用橡皮刮刀拌匀
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蛋糕模具中放入小纸模
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倒入面糊8分满
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表面撒少许白芝麻,烤箱180度预热,放入中层,烤20至25分钟左右
小贴士
1.如果有黑芝麻粉可直接加入,没有可用黑芝麻加少许低粉打匀替代;2.如果采用含糖的黑芝麻粉,要相应减少糖量;
3.烘烤的时间根据自家烤箱调节。
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