健康功效

鸡蛋:增强免疫力

食材用料

黑芝麻糊蛋糕的做法

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  1.取一只大碗，放入黑芝麻粉，倒入牛奶。

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  2.把牛奶和黑芝麻粉搅拌均匀。

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  3.黄油室温软化后，加入细砂糖。

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  4.用打蛋器搅打均匀。

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  5.加入一个鸡蛋。

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  6.搅打至奶油糊膨松发白。

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  7.低粉中加入泡打粉。

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  8.将低粉和泡打粉共同过两遍筛，筛入到奶油糊中。

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  9.加入黑芝麻糊，用橡皮刮刀拌匀。

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  10.蛋糕模具中放入小纸模。

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  11.倒入面糊8分满。

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  12.表面撒少许白芝麻，烤箱180度预热，放入中层，烤20至25分钟左右。

小贴士

1．如果有黑芝麻粉可直接加入，没有可用黑芝麻加少许低粉打匀替代；
2．如果采用含糖的黑芝麻粉，要相应减少糖量；
3．烘烤的时间根据自家烤箱调节。