健康功效

小白菜:养胃

食材用料

青菜钵的做法

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  1.1.新鲜的小白菜和土豆

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  2.2.小白菜最好用米汤多泡一会儿，20分钟左右。

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  3.3.土豆去皮擦成丝。

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  4.4.清水烧开，如果用高汤更好。先入土豆丝。

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  5.5.小白菜切丝，土豆丝开锅5分钟后再放入。

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  6.6.开锅后加入适量盐、香油即可。

小贴士

土豆最好擦完丝后洗几次，不然淀粉太多了。