【番茄炖牛肉的做法步骤图，番茄炖牛肉怎么做好吃】下厨房用户_e16k

用料  

牛肉	500克（牛腩或腰窝儿部位的肉都可以）
西红柿	一个
葱段	少许
姜片	少许
盐	适量
酱油	少许
料酒	少许
鸡精	少许
桂皮	少许
花椒	少许
大料	少许
香叶	少许

番茄炖牛肉的做法  

1. 将牛肉洗净切块，放入清水中将肉紧一下，撇去血沫子等杂物

2. 这时将高压锅放入适量清水，放置火上将水烧开

3. 拿一小碗，放上大料、花椒、桂皮和香叶

4. 将处理好的肉，倒入高压锅里，放入葱段、姜片、酱油、盐、鸡精，料酒

5. 随后放上一个西红柿，整个放到锅里

6. 盖上锅盖，炖上半个小时即可

小贴士

炖牛肉，汤水量要一次加足，不可中途添水。若汤不够，也只能加入热水或开水。