健康功效

红萝卜:活血化瘀
洋葱:解毒

食材用料

番茄炖牛肉的做法

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  1.洋葱切片, 番茄, 红萝卜,马铃薯切块备料
  牛肋条以少量盐巴与酱油腌制半小时即可

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  2.热锅加油把洋葱加入, 炒至金黄半透明

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  3.加入牛肋条与米酒快炒至表面半熟

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  4.依序加入番茄, 红萝卜,马铃薯并加水盖过食材盖锅慢炖

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  5.炖至红萝卜, 马铃薯软烂入味后加入适量番茄酱与盐巴调味就完成啰

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  6.番茄炖牛肉上桌, 满满的天然番茄味健康又美味!