【农家小炒肉的做法步骤图,农家小炒肉怎么做好吃】梅依旧
梅依旧
农家菜具有浓厚的乡土气息,让人产生回归自然和故乡的感觉,对于久居城市的人来说,无疑是一种新奇的东西,产生吸引力便是很自然的事。
农家菜吃了不少,各有新意,各有特色。有的是原色的农家菜,吃的是农家人的朴实味;有的则是经过改良的农家菜,除了土气外,还有刻意的精致。然而,不管做法怎样,农家菜说起来总带着一种天然的亲切。
用料
带皮五花肉 | 200克 |
木耳 | 100克 |
青红椒 | 2个 |
蒜 | 4瓣 |
生抽 | |
料酒 |
农家小炒肉的做法
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木耳泡开洗净,沥干水备用
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将带皮五花肉切片,蒜切片,青椒去蒂斜切成长条
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锅中倒少许油,加热后下入五花肉煸炒
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将五花肉中的油煸出一部分,至肉片变成微黄色时,倒入木耳、青椒和蒜片翻炒
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调味出锅即可
小贴士
常言道:“美味在民间,好菜在农家。”许多都市人在尝遍了各种美食之后开始惦记起那种原始、朴素的农家风味了。农家菜具有浓厚的乡土气息,让人产生回归自然和故乡的感觉,对于久居城市的人来说,无疑是一种新奇的东西,产生吸引力便是很自然的事。
农家菜吃了不少,各有新意,各有特色。有的是原色的农家菜,吃的是农家人的朴实味;有的则是经过改良的农家菜,除了土气外,还有刻意的精致。然而,不管做法怎样,农家菜说起来总带着一种天然的亲切。
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