【毛豆鸡丁的做法步骤图,毛豆鸡丁怎么做好吃】yaya小舍
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2)每年毛豆大量上市的时候我会买一些回来一边看电视一边剥毛豆,分装起来冷冻,随吃随取!
用料
毛豆 | 100g |
鸡胸肉 | 150g |
豆豉香辣酱 | 一大勺 |
水淀粉 | 一大勺 |
盐 | 适量 |
料酒 | 少许 |
生抽 | 少许 |
淀粉 | 少许 |
毛豆鸡丁的做法
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鸡胸肉切丁,用盐,料酒,生抽,淀粉拌匀腌制10分钟
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锅内烧热油放入鸡丁滑炒熟,捞出备用,锅内余油再次烧热下都吃香辣酱炒香倒入毛豆炒一分钟
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倒入鸡丁,翻炒均匀
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起锅前加入水淀粉勾芡即可
小贴士
1)没有这个香辣酱就用老干妈效果是一样的,关于这个酱,大家可以看之前的一篇蒜薹炒肥牛2)每年毛豆大量上市的时候我会买一些回来一边看电视一边剥毛豆,分装起来冷冻,随吃随取!
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