【培根香绕三文鱼的做法步骤图，怎么做好吃】小牛

 小牛

用料  

三文鱼	2块
培根	2条
鼠尾草	少许
黑胡椒碎	少许
橄榄油	适量
盐	适量

培根香绕三文鱼的做法  

1. 三文鱼撒适量黑胡椒碎、橄榄油、盐按摩腌制10-15分钟

2. 鼠尾草洗净晾干，培根取出备用

3. 每块三文鱼上放2片鼠尾草，将培根斜斜的缠绕包裹

4. 烤箱预热华氏度392度（摄氏200度）烤制15-20分钟即可

小贴士

１：鼠尾草和百里香等一样是非常惹味的香草，烹饪最好使用新鲜的，它可以去除海鲜、肉类的腥味，增加奇特的香草味，但注意不要多放；
２：培根本身已有咸味，所以腌制三文鱼的时获注意盐的用量，以免过咸；
３：西式烹饪里多选择黑胡椒碎，而不是黑胡椒粉，二者味道口感绝对大大不同；
4：各家烤箱功率不同，请自由调解，一般看到培根出油、收缩，三文鱼变色即可。