房地产估价师：恩格尔定律与恩格尔系数

19世纪德国统计学家恩格尔根据统计数据，得出了一个关于消费结构变化的规律:一个家庭的收入越少，家庭收入(或总支出)中花在食品上的比例就越大，而随着家庭收入的增加，家庭收入(或总支出)中花在食品上的支出就会减少。从广义上讲，一个国家越穷，每个公民的平均收入(或平均支出)花在食物上的比例就越大，随着国家越富裕，这一比例呈下降趋势。恩格尔定律的公式:
食品支出的百分比变化
食品支出占总支出的比例(R1) = -
总支出的百分比变化
或
食品支出的百分比变化
食品支出占收入的比例(R2)=————————————[/Br/]收入变化的百分比
R2又叫食品支出的收入弹性。
恩格尔定律是基于经验数据提出的，只有在其他所有变量不变的前提下才适用。因此，在考察食品支出占收入比重的变化时，还应考虑到城市化、食品加工、餐饮业以及食品本身的结构变化等因素都会影响家庭食品支出的增加。只有当平均食物消费水平相当高时，收入的进一步增加才不会对食物支出产生重要影响。
恩格尔系数是根据恩格尔定律得出的一个比例数，是生活水平的一个指标。计算公式如下:
食品支出额
恩格尔系数= -
总支出额。

除了食品支出，还有衣、住、行等方面的支出。，& test & test $也是在不断增加的家庭收入或总支出中，并且经过一段时间的增加，其比重呈现递减趋势。