环境影响评价工程师：如何识别污染鱼

如果含有各种化学毒物的工业废水被排放到河流、湖泊、近海水域甚至池塘中，生活在这些水域中的鱼类就会受到污染，人吃了可能会中毒。据记载，1827年，医生只是普遍认为世界音乐家贝多芬死于肝病和水肿。直到1999年，经过科学分析，医学家得出结论，贝多芬可能是因为吃了太多被污染的鱼而死于铅中毒。因为贝多芬生前爱吃多瑙河上的鱼，胃口惊人，这个爱好一直持续到临终。19世纪上半叶，是欧洲工业革命蓬勃发展的时期。许多工矿企业向多瑙河排放大量含重金属的污水，造成河流严重污染。鱼也被污染了，喜欢吃鱼的贝多芬当然是受害者。那么如何鉴别被污染的鱼呢？首先看鱼的形状。被污染的鱼形态不规则，头大尾小，脊柱弯曲或尾脊僵硬，甚至头大身细，尾长而尖。这些畸形鱼的肝脏、肾脏、肠道也特别大。第二，看鱼。受污染的鱼体大多有鳞片脱落，有的鱼皮发黄，鱼尾发青。在污染严重的水域，鱼的肌肉会是绿色的。此外，有些鱼的肚子会膨胀。三个鱼鳃。鱼的鳃不光滑粗糙，尤其是深红色或浅白色的，多为污染鱼。看那四只鱼眼睛。有些鱼的形状和鳃看起来很正常，但眼睛浑浊，没有正常的光泽。闻闻鱼。正常的鱼有一种新鲜的气味，而被污染的鱼常常有不正常的气味。如果吃鱼时发现煤油味(被苯酚污染)、火药味(被三硝基甲苯污染)、杏仁味(被硝基苯污染)以及氨水、农药等异常气味，要坚决丢弃。