茄子镶肉的做法
健康功效
茄子:消肿
食材用料
茄子 | 绞肉 |
蒜头 | 酱油 |
胡椒盐 | 糖 |
米酒 |
茄子镶肉的做法
1.茄子切片,先泡在水里
(水里可以加入少许的盐跟醋,让茄子不变色)2.绞肉加入蒜头,酱油,胡搅粉,糖,米酒腌制
3.用两片茄子夹住绞肉
4.裹上(面粉+地瓜粉1:1)粉类
5.下锅炸熟!就完成啰~
茄子:消肿
茄子 | 绞肉 |
蒜头 | 酱油 |
胡椒盐 | 糖 |
米酒 |
1.茄子切片,先泡在水里
(水里可以加入少许的盐跟醋,让茄子不变色)
2.绞肉加入蒜头,酱油,胡搅粉,糖,米酒腌制
3.用两片茄子夹住绞肉
4.裹上(面粉+地瓜粉1:1)粉类
5.下锅炸熟!就完成啰~
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