健康功效

茄子:消肿

食材用料

茄子镶肉的做法

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  1.茄子切横片不要切断，将用酱油已腌好的绞肉，塞入茄子缝里

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  2.绞肉面朝下，煎黄上色。

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  3.然后翻面在煎熟

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  4.放葱花爆香，加入适量酱油，在加约100cc左右的水放入约再煮十分钟。

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  5.盛盘上桌。