马铃薯炖肉的做法
健康功效
红萝卜:活血化瘀
洋葱:解毒
食材用料
马铃薯 | 红萝卜 |
魔芋条/丝 | 牛肉或猪肉片 |
洋葱 | 水 |
酱油 | 调味米酒 |
马铃薯炖肉的做法
1.食材洗净切块备用
2.电锅预热,加入少许油,先放入洋葱拌炒至软
3.放入牛肉片炒熟
4.将剩下的食材都加入锅内,并将酱汁放入(以盖过食材为原则,可依比例调整)
5.外锅加一杯半的水等待跳起,尝尝味道是否需要调整,再闷一下使其入味
6.完成啰!!马铃薯炖肉加上白饭就是丰富美味的一餐!
小贴士
1、
2、炖煮完成后可将浮于上面的肉渣捞去
3、我还另外加入了魔芋丝(下锅前记得先用热水烫过去除碱味)和甜不辣,味道也不赖~
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