admin 家常炒米粉的做法
健康功效
干香菇:健脾
胡萝卜:健脾
米粉:活血化瘀
食材用料
| 虾干 | 干香菇 |
| 胡萝卜 | 黑木耳 |
| 猪五花肉 | 米粉 |
| 高丽菜小 | 芹菜 |
| 酱油 | 五香粉 |
| 胡椒粉 | 乌醋 |
| 糖 | 蒜头 |
| 油葱 |
家常炒米粉的做法
1.烧滚半锅水熄火，加一小匙的盐，放入米粉，泡软沥干备用，加盐的动作是让米粉先有咸味(阿基师教的^^)
2.爆香料，切好备用，虾干泡软捞起
3.猪五花中火爆出油质
4.依序加入香料拌炒
5.加入蔬菜，拌炒均匀，倒入泡香菇水一碗，即泡米粉的汤适量，煮滚，调味，熄火
6.倒入米粉用夹子或筷子拌均匀即可起锅啰~
7.
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