健康功效

荸荠:活血化瘀

食材用料

高丽菜卷的做法

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  1.高丽菜叶小心的取下整片,将老梗去除

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  2.将处理好的高丽菜叶放入滚水中煮软

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  3.荸荠切碎加入猪绞肉中

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  4.再加入盐,胡椒粉,米酒,香油一起搅拌均匀

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  5.将调味好的内馅以同一个方向搅拌出黏性

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  6.取一片高丽菜叶
  铺上内馅

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  7.包裹成一个长方型

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  8.以大火蒸15分钟(蒸的时间要看自己的高丽菜卷大小而定)

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  9.高汤煮滚调味勾芡
  淋在蒸好的高丽菜卷上