三杯茄子的做法
健康功效
茄子:消肿
姜:降逆止呕、化痰止咳、散寒解表
冰糖:健脾
食材用料
茄子 | 姜 |
辣椒 | 九层塔 |
酱油 | 酱油膏 |
麻油 | 米酒 |
冰糖 |
三杯茄子的做法
1.准备食材。
2.茄子切段,姜切片,九层塔洗干净,辣椒切片(可有可无)。
3.1﹒起油锅,茄子先过油。
2﹒茄子捞起沥干油。4.3﹒锅里残馀的油爆香姜片。
4﹒放入辣椒。
5﹒在放茄子。
6﹒加入所有调味料,拌炒均匀。
7﹒起锅前放入九层塔,拌匀。5.完成!!
茄子:消肿
姜:降逆止呕、化痰止咳、散寒解表
冰糖:健脾
茄子 | 姜 |
辣椒 | 九层塔 |
酱油 | 酱油膏 |
麻油 | 米酒 |
冰糖 |
1.准备食材。
2.茄子切段,姜切片,九层塔洗干净,辣椒切片(可有可无)。
3.1﹒起油锅,茄子先过油。
2﹒茄子捞起沥干油。
4.3﹒锅里残馀的油爆香姜片。
4﹒放入辣椒。
5﹒在放茄子。
6﹒加入所有调味料,拌炒均匀。
7﹒起锅前放入九层塔,拌匀。
5.完成!!
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