健康功效

红薯:补中益气
枸杞子:润肺

食材用料

红薯银耳枸杞羹的做法

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  1.干银耳用温水泡发至软，枸杞子洗净。

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  2.红薯削去皮，切成小块。

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  3.将泡好的银耳洗净，放入锅中，加水煮至软糯。

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  4.将红薯小块放入继续煮约10分钟至红薯熟。

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  5.再将枸杞子放入，煮5分钟即可。

小贴士

喜欢甜的可以适当再放些冰糖，但我用的是甜甜的红芯红薯，感觉红薯的甜度已够了，就没放糖了。