养生鲜鱼汤的做法
健康功效
当归:调经止痛
食材用料
红加网鱼 | 当归 |
枸杞 | 黄耆 |
老姜 | 葱 |
水 | 米酒 |
盐 |
养生鲜鱼汤的做法
1.鱼洗净后,备用。
2.当归、枸杞、黄耆、葱、姜洗净;葱切段,老姜切片,备用。
3.锅中倒入水与当归、枸杞、黄耆先熬煮,水滚后,放入鱼、老姜、葱白,以中小火继续焖煮至汤滚鱼熟,起锅前,加入酒、葱绿,加盐调味,即成。
小贴士
大火沸煮容易使鱼身松散,鱼的肉质老化不嫩
当归:调经止痛
红加网鱼 | 当归 |
枸杞 | 黄耆 |
老姜 | 葱 |
水 | 米酒 |
盐 |
1.鱼洗净后,备用。
2.当归、枸杞、黄耆、葱、姜洗净;葱切段,老姜切片,备用。
3.锅中倒入水与当归、枸杞、黄耆先熬煮,水滚后,放入鱼、老姜、葱白,以中小火继续焖煮至汤滚鱼熟,起锅前,加入酒、葱绿,加盐调味,即成。
大火沸煮容易使鱼身松散,鱼的肉质老化不嫩
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