admin 八宝辣酱的做法
健康功效
毛豆:健脾
食材用料
| 里脊肉丁 | 鸡胸肉丁 |
| 笋丁 | 豆干丁 |
| 草虾仁 | 毛豆 |
| 开阳 | 蒜碎 |
| 太白粉 | 甜面酱罐头 |
| 李锦记辣豆瓣酱 | 辣椒酱 |
八宝辣酱的做法
1.锅中入少许油爆香蒜碎至金黄，续入开阳、里脊肉丁、鸡肉丁翻炒至变色后，加入豆干丁、笋丁炒香
2.加入调味料翻炒均匀后，加入水及米酒煮滚转小火，盖锅盖焖煮约20分钟
3.待汤汁略微收干，放入毛豆、虾仁，转大火翻炒至熟
4.以适量太白粉水勾芡，淋上少许香油及辣油即可
小贴士
八宝辣酱可用来拌饭、拌面用，可冰冰箱冷藏，冷食
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