芋头椰汁西米露的做法
健康功效
芋头:健脾
食材用料
芋头 | 西谷米 |
椰浆 | 砂糖 |
水 | 九阳紫砂煲 |
芋头椰汁西米露的做法
1.先取一汤锅,将水烧滚后,将西谷米加入煮10分钟
2.熄火后盖上盖子,再焖约20分钟
3.这时西谷米会呈现透明状,将西谷米捞起沖洗冷开水后,泡在干净的冷开水中备用
4.芋头去皮切块,1/5的芋头切小块,这样煮好会比较有稠的感觉,另外4/5切大块,吃起来才有口感
5.紫砂锅中加入1000c.c的清水
6.把芋头块(大小一起)全部放入紫砂锅内
7.盖上紫砂盖,选择”营养汤”功能
8.等到剩下10分钟时,将西谷米的水份沥干,加入紫砂锅内
9.待时间结束后,响起长哔声后可加糖调味,并待汤品呈现半凉时,可再加入椰浆拌匀即可享用
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