健康功效

豆腐:润燥
白糖:活血化瘀
酱油:活血化瘀

食材用料

香菇烧豆腐的做法

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  1.香菇去蒂洗净泥沙，依大小切成两、三片。

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  2.豆腐切成两厘米宽的方块。

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  3.豆腐切成两厘米宽的方块。

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  4.葱切段，蒜切片，青、红椒切小丁备用。

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  5.炒锅上火，倒入食用油，下葱段蒜片炒香。

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  6.下香菇煸炒发软出汁。

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  7.放入一匙料酒翻炒翻炒。调入白糖、酱油翻炒翻炒。

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  8.放入豆腐翻炒翻炒。

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  9.放入青、红椒翻炒，调入盐、味精翻炒均匀即可。