健康功效

猪肝:利尿
菠菜:活血化瘀
胡椒粉:补血、护齿、保护骨骼

食材用料

猪肝炒菠菜的做法

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  1.猪肝，菠菜，红辣椒，沙茶酱

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  2.猪肝水龙头下冲洗10分钟，泡水半个小时，均匀切厚片

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  3.猪肝加入米酒，少许的地瓜粉抓匀

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  4.菠菜切段

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  5.红辣椒切片

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  6.沙茶酱加水调匀

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  7.猪肝滑油，变色起锅

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  8.留少许的油放入蒜末，菠菜，猪肝快速翻炒

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  9.加入红辣椒，调好的沙茶酱，放入盐巴，鸡精，撒上胡椒粉，起锅装盘

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  10.猪肝炒菠菜

小贴士

沙茶酱会咸，注意少放盐巴。如果喜欢沙茶酱的人，多放，就不要放盐巴。