健康功效

鸡蛋:护眼明目
韭菜:补肾

食材用料

素三鲜饺子的做法

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  1.先把面粉和成光滑的面团，盖上湿的屉布醒面

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  2.豆腐切成小丁

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  3.鸡蛋炒好

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  4.红薯粉条煮熟后剁碎。

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  5.韭菜切碎

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  6.鸡蛋炒好后把豆腐丁放进去炒一下。

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  7.把炒好的鸡蛋和豆腐一定要放凉了以后在进行拌馅（把所有的材料放在一起搅拌均匀就可以了）咸淡根据自己的口味进行改变。

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  8.包饺子和煮饺子在此省略。（介个大家都会，我就不再啰嗦了）。

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  9.看看煮好的饺子，开吃吧。

小贴士

1、饺子馅里还可以加木耳，虾皮，随自己的喜欢。
2、煮红薯粉条时要等水开了才能把粉条放进去，煮到粉条用手一掐就断时就煮好了。
3、擀饺子皮时剂子不要大了，要擀的薄一些。
4、煮饺子时水开后下饺子，在水开后3分钟就可以出锅了。因为里面的馅料都是熟的，所以不可以煮太长时间。在这里又给大家啰嗦了这么多。