素三鲜饺子的做法
健康功效
鸡蛋:护眼明目
韭菜:补肾
食材用料
鸡蛋 | 韭菜 |
豆腐 | 姜末 |
盐 | 鸡精 |
花椒粉 | 五香粉 |
老抽 | 香油 |
素三鲜饺子的做法
1.先把面粉和成光滑的面团,盖上湿的屉布醒面
2.豆腐切成小丁
3.鸡蛋炒好
4.红薯粉条煮熟后剁碎。
5.韭菜切碎
6.鸡蛋炒好后把豆腐丁放进去炒一下。
7.把炒好的鸡蛋和豆腐一定要放凉了以后在进行拌馅(把所有的材料放在一起搅拌均匀就可以了)咸淡根据自己的口味进行改变。
8.包饺子和煮饺子在此省略。(介个大家都会,我就不再啰嗦了)。
9.看看煮好的饺子,开吃吧。
小贴士
1、饺子馅里还可以加木耳,虾皮,随自己的喜欢。
2、煮红薯粉条时要等水开了才能把粉条放进去,煮到粉条用手一掐就断时就煮好了。
3、擀饺子皮时剂子不要大了,要擀的薄一些。
4、煮饺子时水开后下饺子,在水开后3分钟就可以出锅了。因为里面的馅料都是熟的,所以不可以煮太长时间。在这里又给大家啰嗦了这么多。
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