健康功效

西兰花:护眼明目、抗癌防癌

食材用料

西兰花炒虾仁的做法

• 

  1.准备好原材料洗净备用。

• 

  2.准备好配料，洗净，切片

• 

  3.西兰花掰成小块，放入沸水中焯一下，大虾拔去壳，备用。

• 

  4.油烧至八成热，放入姜片爆锅，炒香放入虾仁，西兰花，胡萝卜

• 

  5.加入适量的花椒粉，盐，炒熟成盘即可。

小贴士

购买虾仁时，建议买新鲜的活虾，自己拨皮，这样的会比买成品的虾仁新鲜。这是一道营养丰富且简单易做的家常菜。