华夫饼的做法
健康功效
鸡蛋:护眼明目
黄油:低蛋白质
食材用料
中筋面粉 | 鸡蛋 |
豆浆(或牛奶) | 黄油 |
细砂糖 | 酵母 |
盐 |
华夫饼的做法
1.准备材料。
2.将黄油隔热水融化,晾凉,将全部材料倒入面包桶(没有面包机可以手工和面)。
3.启动一个和面程序(15分钟即可)。手工活面至面团光滑。
4.发酵至两倍大,排气分割成6个面团,滚圆,盖保鲜膜静置20分钟。
5.将华夫饼模具刷油加热。
6.将面团放入模具中。
7.盖上盖子,小火,两面均匀加热4-5分钟即可。
8.记得要小火、翻面,一面烤糊。
9.美味的豆浆版华夫饼就做好了,下次试试用豆渣能不能做哈!
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