【华夫饼的做法步骤图，华夫饼怎么做好吃】ctlin

 ctlin 华夫饼有两种，一种是属于美式，另外一种是属于比利时式，分别就是美式用泡打粉，口感比较松软，适合当作早餐。比利时用酵母粉，口感比较香脆或是有咬劲，适合当作下午茶点心。这次尝试做比利时式发酵型的华夫饼。因为原本的配方用大量的牛油，味道非常香，所以试了很久都找不到一个自己喜欢的口感。虽然还不算非常好，最起码当天吃的话，口感是非常好吃的，但是隔天吃就有点像另外一种华夫饼了，干干脆脆的。

用料  

低筋面粉	50克
粘米粉	50克
酵母	2克
鸡蛋	36克（小型蛋）
牛奶	20克
蜂蜜	20克
酸奶	30克

华夫饼的做法  

1. 将所有材料搅拌均匀，包上保鲜膜，发酵到2倍

   

2. 加热华夫饼机器。将面糊倒入挤花袋里。（也可以直接用勺子将面团加入机器里）

   

3. 将面糊挤到加热后的机器里

   

4. 加热3-4分钟