健康功效

牛肉:补脾胃、强筋骨、益气血
酱油:补血、护齿、保护骨骼

食材用料

彩椒炒牛肉的做法

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  1.材料：切块的牛肉、甜椒段、洋葱段、葱粒、蒜粒、姜粒。

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  2.锅中放水烧沸后，放牛肉。

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  3.牛肉在沸水中汆烫去血水和异味，捞起沥干水待用。

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  4.锅中烧热3汤匙油，爆香姜片和葱段和彩椒。

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  5.再放入洋葱段炒。

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  6.放入牛肉块拌炒几下。加入3汤匙生抽王，1汤匙料酒炒，最后放适量盐炒匀。

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  7.开胃的成品。