健康功效

豆腐:润燥
花椒:温中
八角:理气、止痛、散寒

食材用料

红烧肉末豆腐的做法

• 

  1.1.准备原料

• 

  2.2.瘦肉切成末，加入淀粉、生抽拌匀，备用

• 

  3.3.热锅放油，放入花椒，八角，干红椒煸炒出香味

• 

  4.3.热锅放油，放入花椒，八角，干红椒，姜丝，煸炒出香味

• 

  5.4.放入切好的豆腐，翻炒

• 

  6.5.加入料酒，生抽，盐，翻炒

• 

  7.6.加入花椒粉，胡椒粉，翻炒

• 

  8.7.放入肉末，加入少量水，翻炒至肉末熟。关火，盛盘