admin 蜜汁猪肉脯的做法
健康功效
蜂蜜:润肠
食材用料
| 瘦猪肉 | 鱼露 |
| 生抽 | 糖 |
| 料酒 | 老抽 |
| 耗油 | 盐 |
| 蜂蜜 | 白芝麻 |
蜜汁猪肉脯的做法
1.瘦肉绞碎或者剁碎成细糜，加入蜂蜜芝麻以外的调教搅拌均匀，同方向搅拌20分钟左右上劲
2.搅取一团拌好后的肉泥放在根据烤箱大小裁剪好的锡纸上，盖上保鲜膜，用擀面杖擀成2毫米左右薄片
3.并根据个人喜好撒芝麻
4.烤箱200度预热5分钟，肉片去掉保鲜膜，和锡纸一起放入烤盘，烤盘进烤箱中层，转180度烤15分钟
5.时间到后出烤箱，刷蜂蜜，翻面，刷蜂蜜，撒芝麻，反面入烤箱继续烤5分钟后出炉
6.趁热离开锡纸，放凉
7.剪成片。完成。
8.超赞
小贴士
每个烤箱温差不同，具体要随时观察上色情况以免成碳
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